明日から、新月の週末を迎えます。秋晴れが続くようで気持ちがいいですね♪
お出かけ日和の秋ですが、コロナの状況が日に日に変化していますので、くれぐれも気をつけてお過ごしください。

皆さんは、思い出の味ありますか？食べると色々と思い出す味♡

私の思い出の味、その1つがこれ。アンデルセンのパン “スパンダワー”。カスタードとアーモンドのデニッシュ。小さいときから亡き母と表参道のに行くと必ず買ってもらって、一緒に食べた味♪

見つけるとすぐ買っちゃう。昨日も！

表参道のアンデルセンは、なくなってしまったけど、40年以上変わらない味は、ホッとする♡

でもね、その味が思い出させてくれてるものって、誰と食べたかってことだと思うのです。アンデルセンのパンの味が思い出させてくれているのは、亡き母と一緒にいた時間・その心地よい場なのです。

何を食べるかより、”誰と食べるか”が大切なのです。良き場を作るのは人ですから。

これから、年末年始に向けていろいろなお食事の場があると思いますが、共に過ごしたい人と、思い出の味になる食と場を育んでいってくださいね。

素敵な思い出の味が増えますように♪